Estala-se em azeite cebola picadinha que fique sobre o brando, junta-se salsa picada, bocadinhos de carne ou presunto se houver e cenoura aos quadradinhos. Batem-se muito bem os ovos e deita-se dentro este recheio e enrola-se. Guarnece-se a travessa com batatas cortadas aos palitos, cenouras e azeitonas.
O acento no "batem-se" não será em vez de acento o tracinho do T, tal como em "azeitonas" e "palitos"? :)
ResponderExcluirSim, foi gralha minha.
ResponderExcluir