segunda-feira, 24 de março de 2014

Molho mayonaise

Deitam-se as gemas numa tigela e batem-se. Vai-se deitando o azeite muito devagar primeiramente em fio e depois às colheres até ficar bem envolvido e engrossado. 
Quando pronto condimenta-se com sal, mostarda e por fim vinagre.

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